- Brasserie Harricana (Villeray) : Fondée par des amoureux de bière, Harricana se distingue par ses bières équilibrées, légères et accessibles. Leur terrasse extérieure et leur résidence chaleureux en font une lieu de vacances idéale par un après-midi ensoleillé.

Les brasseries de Montréal et de Québec ont également une forte tendance à privilégier des pratiques durables, 76.cepoqez.com par l'utilisation de des ingrédients locaux et en réduisant leur empreinte écologique. Cette stratégie favorise non uniquement la qualité des bières, mais en plus la préservation de l’environnement.

Les bières de blé sont parfaites pour beaucoup qui préfèrent une bière supplémentaire légère et rafraîchissante. À Montréal, la Blanche de Charlevoix, une bière de blé de la microbrasserie Boreale, est un merveilleux décisions. Cette bière légère, avec désinvolture épicée et fruitée, est idéale pour les journées d'été ou pour accompagner des plats légers comme les salades et les fruits de mer. Son facette désaltérant et s'ajuste le plus étroitement faible tarif d’alcool en font une bière accessible et agréable.

- Brasserie Arrière-Pays (Saint-Roch) : Avec une réputation qui évoque la nature sauvage du Québec, la Brasserie Arrière-Pays propose des bières créées à s'en aller d’ingrédients locaux. Leur varier inclut des bières comme la "Paysanne", une bière légère et rafraîchissante, idéale par les journées chaudes.

La ville de Québec n’est pas en reste lorsqu’il s’agit de bières artisanales. La région abrite plusieurs brasseries qui allient coutume et créativité, créant des bières uniques sur le caractère distinctif.

L’engouement pour la bière artisanale sur le Québec n’a cessé de croître ces dernières années. Cette explosion de créativité dans le monde d'une bière a donné début à une multitude de brasseries, chacune ayant sa personnel imaginatif et prémonitoire et ses propres recettes. Les clients cherchent plus des bières locales et authentiques, ce qui a incité de nombreuses brasseries à explorer des saveurs nouvelles et audacieuses.

- IPA (India Pale Ale) : Une bière houblonnée et amère, idéale pour les amateurs de saveurs intenses.
- Blonde Ale : Légère et rafraîchissante, parfaite par les journées chaudes d'été.
- Stout : Riche et durable, dans des notes de chocolat et de expresso, idéale pour les amateurs de bières plus corsées.
- Saison : Une bière de fermentation haute avec des saveurs fruitées et épicées, très appréciée par sa complexité.

Les India Pale Ales (IPA) ont gagné en reconnaissance ces derniers temps, et Montréal ne vérité pas réalité pas exception. Parmi les meilleures IPA de la ville, la Sainte-Hélène IPA de la Brasserie de la Senne mérite d'être mentionnée. Cette bière se caractérise par un saveur de houblon explosif, dans des classements d’agrumes et de fruits tropicaux. Sa texture légère et s'ajuste le plus étroitement amertume marquée en font une bière idéale pour accompagner des plats épicés ou des mets riches en saveurs. Pour une expertise beaucoup plus locale, la Rousse de Montréal de la microbrasserie Les Trois Mousquetaires combine une légère amertume dans une note maltée subtile qui plaira aux amateurs de bières supplémentaire équilibrées.

Vices & Versa se distingue par son atmosphère chaleureuse et s'ajuste le supplémentaire étroitement dévouement à offrir des bières de haute qualité, brassées sur place dans des composants locaux. En plus de ses bières régulières, la brasserie propose habituellement des créations en version limitée, offrant ainsi une expérience distinctif à chaque visite.

- L'eau : L'ingrédient un important, car elle représente environ 90% de la bière. La haute qualité de l'eau influencera immédiatement le saveur de votre bière.
- Le malt : Le malt, généralement à fondation de céréales comme l'orge, est l’ingrédient qui apporte les sucres nécessaires à la fermentation.
- Le houblon : Il est responsable de l'amertume, des arômes et de la saveur d'une bière. Il existe une grande variété de houblons, chacun ayant ses propres caractéristiques.
- La levure : C’est elle qui transforme les sucres en alcool et en dioxyde de carbone pendant la fermentation.

Le brassage maison est une exercice gratifiante qui permet de faire des bières personnalisées selon vos goûts et préférences. Que vous aussi soyez à la recherche d’une bière légère et rafraîchissante ou d’une bière avancé et robuste, le brassage maison présente une liberté créative infinie. Avec les bons instruments, légèrement de savoir-faire et une quantité substantielle de passion, brasser sa propre bière à la maison devient un véritable plaisir. En outre, cela peut permet de participer une communauté d’amateurs qui partagent les mêmes poursuites et de participer à la riche scène brassicole de Montréal et d'un différent endroit.